ΚΡΗΤΙΚΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ

Υλικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι ½ ποτήρι λάδι αλάτι Γέμιση: 1 κιλό ξινή μυζήθρα (τριμμένη) Εκτέλεση Ανακατεύουμε υλικά για τη ζύμη και

ΥΛΙΚΑ: 1 1/2 ΚΟΥΠΑ ΛΑΔΙ 1 1/2 ΠΟΤΗΡΙΑ ΖΑΧΑΡΗ (ΑΧΝΗ) 1ΠΟΤΗΡΙ ΚΑΡΥΔΙΑ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΣΤΑΦΙΔΕΣ 1 1/2 ΠΟΤΗΡΙ ΧΥΜΟ ΦΡΟΥΤΩΝ (Πορτοκάλι,μήλο,γιαρμάς κ.α.) 1 ΜΙΚΡΟ

 Γιορτές χωρίς χοιρινό δεν νοούνται. Νομίζω ότι έχω μια από τις καλύτερες και πιο πρωτότυπες συνταγές για να απολαύσετε το χοιρινό σας σαν λουκούμι.

Αρχίζει η εποχή της μυζήθρας, που θα διαρκέσει μέχρι αρχές καλοκαιριού και μπορείτε να την χρησιμοποιήσετε σε πολλές περιστάσεις. Πώς, όμως, θα διατηρήσετε τη

Από τον Χρήστο Λάπα Μία παραδοσιακή κρητική συνταγή που προτείνει στους αναγνώστες της, η Cretan Food News. Υλικά για 4 άτομα 1 κιλό σουπιές

Μάθημα γαστρονομίας έγινε την Παρασκευή για τους μαθητές του 9ου δημοτικού σχολείου στη Χαλέπα Χανίων οι οποίοι μετατράπηκαν σε… σεφ και ετοίμασαν χριστουγεννιάτικα γλυκά,

Η τσικουδιά ή ρακή έχει ευεργετικές ιδιότητες στην υγεία. Λευκά αποστάγματα Όλα, αρχικά, τα λευκά αποστάγματα ονομάζονταν «ρακή» είτε προέρχονταν από την απόσταξη στεμφύλων

Υλικά 1/2 κιλό αλεύρι 2 κουταλάκια σούπας ελαιόλαδο 1½ φλιτζ. τσαγιού νερό 1/2 φλιτζάνι του τσαγιού βούτυρο 1/2 κοτόπουλο βρασμένο και κομμένο σε μικρά

Πλένουμε τα έντερα και τα τοποθετούμε, για 4 μέρες, σε μια λεκάνη με νερό, το οποίο αλλάζουμε συχνά. Βράζουμε το ρύζι σε ζωμό κρέατος

Η αυθεντικότητα, λοιπόν, κατέληξα ότι είναι ένα γνώρισμα των έξυπνων και ακομπλεξάριστων ανθρώπων. Είναι εκείνοι που σου μιλάνε Απλά, ξεκάθαρα, δίχως κανενός είδους κοινοτοπίες.